• Nous contacter : +33 1 42 50 04 58
  • contact@flmne.org

Stage Intensif Nutrition Evolutive - FLMNE

Trouver une formation

Stage Intensif Nutrition Evolutive

Dates du stage

Dates : du 21 au 25 mai 2018 (39 heures)

Programme

Etude des différents courants de pensée scientifiques, socio-culturels et philosophico-religieux sous leurs aspects analytique et synthétique. Avec comme fil conducteur l’aspect symbolique de l’acte nutritionnel, nous tenterons d’intégrer ces courants de pensée en une théorie sans sectarisme et une pratique quotidienne simple.

L’approche biochimique de la nutrition présentée lors de ce stage se veut en dehors des sentiers battus car son but ne vise pas seulement un savoir théorique mais également et surtout une application dans la vie de tous les jours.

Le cours oral est accompagné d’une documentation de 200 pages.

NB : Ce stage permet d’accéder à la certification “PRATICIEN DE SANTE – NUTRITION – NUTRITHERAPIE” 

Contenu de la Formation

Du 21 mai au 25 mai 2018

Lundi 21 mai 2018

De 9 heures à 12 heures 30

  • Présentation des différents courants de pensée avec critiques positives et négatives de chaque courant.

 

De 14 heures à 17 heures 30

  • La nutrition vue sous l’angle des nutriments: au sujet des protéines:
  • Classification des aliments protéinés et applications pratiques
  • Digestion, absorption et assimilation et applications pratiques
  • Protéines cuites et protéines crues et applications pratiques
  • Acides aminés, loi du minimum et applications pratiques

Mardi 22 mai 2018

De 9 heures à 12 heures 30

La nutrition vue sous l’angle des nutriments: au sujet des lipides :

  • Classification des aliments gras et applications pratiques
  • Digestion, absorption et assimilation et applications pratiques
  • Graisses cuites et graisses crues et applications pratiques
  • AGS, AGI et prostaglandines et applications pratiques

 

De 14 heures à 17 heures 30

La nutrition vue sous l’angle des nutriments: au sujet des glucides:

  • Classification des aliments sucrés et applications pratiques
  • Digestion, absorption et assimilation et applications pratiques
  • Sucres cuits et sucres crus et applications pratiques
  • Sucres lents et sucres rapides et applications pratiques
  • Fibres alimentaires et applications pratiques

 

Mercredi 23 mai 2018

De 9 heures à 12 heures 30

La nutrition vue sous l’angle des nutriments: au sujet des enzymes:

  • Enzymes alimentaires, enzymes digestives, enzymes métaboliques et applications pratiques
  • Notions d’enzymothérapie

La nutrition vue sous l’angle des nutriments: au sujet de l’eau.

  • Eaux de boissons (eau minérales, eaux de source, eau du robinet …)
  • Eau des aliments: notions de concentration

 

De 14 heures à 17 heures 30

La nutrition vue sous l’angle des aliments :

  • Problématique des produits laitiers et applications pratiques

La nutrition vue sous l’angle des aliments :

  • Problématique des viandes et poissons et applications pratiques

La nutrition vue sous l’angle des aliments :

  • Problématique des céréales et légumineuses et applications pratiques

La nutrition vue sous l’angle des aliments :

  • Problématique des fruits et légumes et applications pratiques

Jeudi 24 mai 2018

De 9 heures à 12 heures 30

La nutrition vue sous l’angle de la physiologie :

  • Digestion des aliments et applications pratiques

La nutrition vue sous l’angle de la physiologie :

  • Absorption et assimilation des nutriments et applications pratiques

La nutrition vue sous l’angle de la physiologie:

  • Désassimilation et élimination des toxines alimentaires exogènes et endogènes et applications pratiques

 

De 14 heures à 17 heures 30

Paliers pour une alimentation saine: notions de spécificité et de dénaturation :

  • Avantages et inconvénients des aliments crus et cuits

Paliers pour une alimentation saine: notions de progression :

  • Avantages et inconvénients des changements lents et rapides

Vendredi 25 mai 2018

De 9 heures à 12 heures 30

Alimentation et typologie: notions d’individualisation:

  • Avantages et inconvénients de l’uniformisation et de la personnification

 

De 14 heures à 17 heures 30

Programme journalier : nombre et horaire des repas: notions de chronobiologie

Programme journalier : composition des repas : notions de combinaisons alimentaires

*Attention: ce programme est purement informatif. Il ne saurait constituer de base contractuelle sans l’adjonction d’un programme détaillé et d’un devis. Merci de contacter le secrétariat pour de plus amples renseignements.
D’autre part, il est signalé que le programme ici présenté peut être soumis à des modifications ultérieures pour raisons pédagogiques. Ces éventuelles modifications seront communiquées à tout élève inscrit à ce cursus. 

TARIF DE LA FORMATION

Inscription individuelle : 770 €

(Formation de 5 jours)

Inscription en ligne  : Nutrition-Nutrithérapie // sessions programmées

Informations sur la procédure d’inscription

Inscrivez-vous
Newsletter